早上出门上班时，老公嘱咐我下班回来顺路再买点朝鲜咸菜回来，我一边应着一边算计着买哪样咸菜。自从过完大年初一就不想吃油腻的美味菜肴了，每天掂对着做点清淡食物。有一天我看家人连素炒豆芽，炖玉米倭瓜，蘸酱菜都吃够了，就炝拌了点芹菜叶和海带丝大受欢迎。之后又拌了点蒜茄子和芥菜疙瘩也都喜欢吃。那天去超市买了点朝鲜咸菜桔梗猴腿和萝卜丝，大家吃的津津有味。现在的年嚼货不是大鱼大肉海鲜生猛，而是山野菜冻白菜和小咸菜成了桌上贵宾客了。

    特别是女儿根本不吃鱼肉，大年三十居然点了油炸虾片和油炸蜂蜜花生，这可是我们小时候的过年稀罕零食，并且过上好日子被淘汰若干年了。看着她生动的吃相仿佛看到了小时候的自己，不禁眼眶湿润。

    我出生在“文革”期间，那是一个艰苦的年代，咸菜是家家户户的餐桌上的主菜，喝粥就着它，吃大饼子窝窝头就着它，吃高粱米饭还是就着它。每家的咸菜内容大致相同，不同的是放点肉丝炒卜柳科丝，那是给上山伐木工人的小灶，或者是念书好久回家一趟的学生“特供”，这种“特供”我一直享受到出嫁。我读伊春师范校时每月回家一趟，回校时母亲给我装上两大罐头瓶子瘦肉丝炒咸菜，只有晚上10 点多到伊春的火车，顶着星星一溜小跑回到寝室，急忙掏出咸菜瓶子，让期待中的伙伴分享回家的幸福，有的就着馒头吃几大口咸菜，有的空口品尝一下，到了半夜只听见下床咕咚咕咚喝水的声音。这种快乐在室友中反复传递着，谁回家回来后都是这样的幸福分享。据男同学说，他们是回家的同学一进寝室，室友呼啦一下围过来，从背包里掏出肉炒咸菜和肉丝炒酱，再从酒瓶子里倒一茶缸子散白酒，轮着喝起来，一到半夜，除了喝水撒尿，就是快乐的呼噜声。

    咸菜从过去餐桌上的主菜变成了配菜，而今天又成为新年餐桌上的主要配菜。我们品味着咸菜，怀念着从前，更幸福着今天。